
Il ristorante Sushi ad Alghero dal concept innovativo
I due imprenditori Giovanni Palagiano e Ornella Boni offrono una proposta gastronomica armonica in un originale incontro tra cucina giapponese e ricercate materie prime del mercato locale e internazionale.
Le Novità sono tante, dal Sushi di carne al Robata (il tipico spiedino giapponese cotto alla brace) con Mangalica Wagyu, dalla Tartare Wagyu ai classici rolls rivisitati in chiave fusion e, naturalmente, i primi piatti classici della tradizione giapponese e carni pregiate in CBT.
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Siamo aperti dal martedì alla domenica dalle h19:00 alle ore h23:00, con asporto e consegne a domicilio. Domenica siamo aperti anche a pranzo dalle h12:30 alle h14:30.
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